Manequim com vestido e acessórios de chocolate leva empresa a ganhar o prêmio pelo terceiro ano consecutivo
A Harald – indústria líder em coberturas e uma das principais produtoras de chocolates no Brasil – ganhou pelo terceiro ano consecutivo o prêmio de “Melhor Vitrine” na Fipan 2011 - Feira Internacional da Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos, que aconteceu entre os dias 19 e 22 de julho, no Expo Center Norte, em São Paulo.
A escultura de chocolate rica em detalhes e técnicas foi criada pelos Chefs chocolatiers da Harald Alexandre Bispo, André Bispo e equipe. Além do vestido confeccionado todo em chocolate, completavam a vitrine diversas monoporções e aplicações em chocolates, como bombons, macarons e sobremesas finas.
Sobre a Harald - Fundada em 1982 em Porto Alegre (RS), a Harald atua em todo o Brasil por meio de seus representantes de venda e exporta os produtos para América Latina, Estados Unidos e Oriente Médio. Em 1991 inaugurou a unidade fabril de Santana de Parnaíba no Estado de São Paulo e, em 2002, transferiu toda sua produção para a atual planta. Atualmente a Harald conta com 11 categorias de produtos entre eles Chocolates de Origem, Inclusões e Confeitos (Flocos de Arroz, Cereal coberto com chocolate e gotas sabor chocolate), Drageados (granulados e miçangas), soluções e ferramentas, entre outros.
Sobre a Harald - Fundada em 1982 em Porto Alegre (RS), a Harald atua em todo o Brasil por meio de seus representantes de venda e exporta os produtos para América Latina, Estados Unidos e Oriente Médio. Em 1991 inaugurou a unidade fabril de Santana de Parnaíba no Estado de São Paulo e, em 2002, transferiu toda sua produção para a atual planta. Atualmente a Harald conta com 11 categorias de produtos entre eles Chocolates de Origem, Inclusões e Confeitos (Flocos de Arroz, Cereal coberto com chocolate e gotas sabor chocolate), Drageados (granulados e miçangas), soluções e ferramentas, entre outros.
Mais informações da Harald no site www.harald.com.br.
Nesta segunda-feria, 19.03.2012, tive a honra e o prazer de participar de uma aula do professor Chef Chocolatier André Bispo em Paulo Afonso-BA, na Doce Mel Confeitaria... Foi simplesmente maravilhoso... Não apenas pelo conteúdo apresentado mas sobre tudo pela forma com a qual o Chef transmite o conhecimento adquirido ao longo de anos de profissão... É notório o amor dele pela arte que desenvolve... Parabéns à HARALD por te-lo no seu quadro de Chef´s... Parabéns à família Bispo por esse amor passado de geração a geração... Sou muito melhor profissional hoje do que era até domingo passado... Devo isso à Deus e a oportunidade de aprender com quem de fato sabe e ama o que faz... Meu muito obrigado a todos vocês...
ResponderExcluirObrigado Roberta pelas palavras sobre a família Bispo, realmente eles são uns verdadeiros Artista.
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